Les pastelarias en un coup d'œil
| Adresse | Pour quoi | Ce que disent les sources |
|---|---|---|
| Manteigaria (Bolhão et Clérigos) | Le pastel de nata chaud | Pâte croustillante et crème beurrée ; Bolhão plus grand avec places assises, Clérigos petit, debout et à emporter |
| Confeitaria do Bolhão | Café historique et gâteaux | Près du marché du Bolhão, depuis les années 1890 ; files d'attente aux heures de pointe |
| Padaria Ribeiro | Grande variété de pâtisseries fraîches | Maison fondée à la fin du XIXe siècle, grands pastéis à prendre avec un galão |
| Castro | Pastel de nata de référence | Cité en tête d'un guide, environ 1,60 € la pièce |
| Fábrica da Nata | Voir le four | Très touristique, four visible |
| Café Majestic | Cadre belle époque | Un avis le juge trop cher : voir le Café Majestic |
Où manger le meilleur pastel de nata à Porto ? Chez Manteigaria, et pour l'ambiance chez Confeitaria do Bolhão, juste à côté du marché du Bolhão.
Quoi commander
- Pastel de nata : la tartelette de crème cuite à four très chaud, à saupoudrer de cannelle.
- Galão ou bica : le café au lait en verre, ou l'espresso, pour l'accompagner.
- Gâteaux de la vitrine : à la Confeitaria do Bolhão et chez Ribeiro, le choix dépasse largement la nata.
Un cours pour le faire soi-même
Si vous voulez apprendre la recette, un cours de cuisine du pastel de nata existe à Porto. Pour goûter plus largement, comparez aussi les food tours de Porto.
Conseils pratiques
- Heures : évitez 10h-11h et 15h-16h, les files s'allongent ; le matin tôt, les pastéis sortent du four.
- Sur place ou à emporter : au comptoir, le café et la nata coûtent moins cher qu'à table (principe général, à vérifier).
- Budget : voir le budget d'un voyage à Porto.
La rédaction Porto Authority, 25/10/2026.
