Portweinkellereien in Gaia: Welche sich lohnen, Preise und Verkostung
Gegenüber der Ribeira, am Südufer des Douro, beherbergt Vila Nova de Gaia seit Jahrhunderten die Keller, in denen der Portwein reift. Der Wein entsteht im Douro-Tal, aber hier, in den „Lodges“ genannten Lagerhäusern, reift er in Fässern und großen Holzbottichen, bevor er abgefüllt wird. Etwa ein Dutzend Häuser empfangen Besucher, alle nur wenige Gehminuten entfernt auf der anderen Seite der Brücke Dom Luís I. Ein Besuch dauert in der Regel eine Stunde und endet mit einer Verkostung von zwei oder drei Portweinen. Die großen Namen unterscheiden sich vor allem durch ihre Geschichte, ihre Lage und ihre Atmosphäre, weniger durch das Prinzip, das überall gleich ist.
Highlights
Cálem, die Kellerei am Wasser
An der Avenida Diogo Leite, am Fuß der Brücke gelegen, ist sie die Kellerei, die der Seilbahn und dem Anleger am nächsten liegt: Man kommt mühelos vom Kai hinein. Der Besuch verbindet die Keller mit einem Museumsrundgang zur Geschichte des Hauses und endet mit einer Verkostung. Das ist die einfachste Wahl, wenn Sie nur eine Stunde haben.
Taylor's, die Kellerei in der Höhe
Taylor's besucht man in der Rua do Choupelo am Hang, mit einem zum Douro geöffneten Garten. Der Rundgang erfolgt mit einem Audioguide in dreizehn Sprachen. Laut den häufig gestellten Fragen des Hauses kostet das Erwachsenenticket 25 €, mit drei Portweinen und dem Audioguide; für Kinder unter 8 Jahren ist der Eintritt frei, von 8 bis 17 Jahren kostet er 9 €. Eine Reservierung ist für den Audioguide-Rundgang nicht zwingend.
Die Lagerhallen
Unter den Gewölben reihen sich Eichenfässer und große Bottiche zu Hunderten. Der Portwein reift dort, um seine Aromen zu entfalten: jung und fruchtig als „Ruby“, bernsteinfarben und trocken als im Fass gereifter „Tawny“ von 10, 20, 30 oder 40 Jahren. Der Wein wird während der Gärung durch Zugabe von Traubenbranntwein aufgespritet, was die Gärung stoppt und etwas Restzucker erhält.
Sandeman und seine schwarze Silhouette
Am Largo Miguel Bombarda trägt das Haus das Emblem einer Gestalt mit schwarzem Umhang und Hut, eine der bekanntesten Silhouetten von Gaia. Sie ist schon von Weitem zu erkennen, direkt oberhalb des Kais.
Ramos Pinto und die anderen
Auch Graham's, Ferreira, Ramos Pinto und Cockburn's empfangen Besucher. Jedes Haus hat seinen eigenen Stil: Manche betonen das alte Ambiente, andere die kommentierte Verkostung.
Die Rabelo-Boote
Diese Boote mit Rahsegel, die vor den Kellereien liegen, transportierten die Fässer vor dem Bau der Staudämme aus dem Tal nach Gaia. Heute dienen sie den Häusern als Aushängeschild, und ihre Regatta findet jedes Jahr zum São João statt.
Öffnungszeiten und Preise
Jedes Haus legt seine Öffnungszeiten und Preise selbst fest: Schauen Sie vor dem Besuch auf die Website der Kellerei. Rechnen Sie mit 1 Stunde für Besuch und Verkostung und damit, dass Sie bei den Häusern am Kai in wenigen Minuten zu Fuß von einer Kellerei zur nächsten kommen. Bei Taylor's kostet das Erwachsenenticket laut den häufig gestellten Fragen des Hauses 25 €.
Praktische Infos
Tipps
- Besuchen Sie am selben Tag nicht mehr als zwei Kellereien: Die Verkostungen summieren sich. Reservieren Sie im Sommer und am Wochenende im Voraus für Führungen auf Französisch oder Englisch, und fragen Sie vor dem Kauf immer, ob die Verkostung im Preis inbegriffen ist. Die Kellereien am Kai sind am stärksten besucht; weiter oben am Hang (Taylor's, Graham's) ist es leerer und die Aussicht schöner. Für den Rückweg kann die Brücke Dom Luís I auf beiden Ebenen zu Fuß überquert werden. Lesen Sie auch: Seilbahn von Gaia, WOW – World of Wine, Porto in 3 Tagen.
Anfahrt
Vila Nova de Gaia, am Südufer des Douro, gegenüber der Ribeira. Von der Ribeira aus überqueren Sie die Brücke Dom Luís I zu Fuß über die untere Ebene, 5 bis 10 Minuten bis zum Kai von Gaia. Mit der Metro Linie D (gelb) bis zur Station Jardim do Morro, dann hinunter zum Kai. Die Seilbahn von Gaia verbindet die obere Ebene der Brücke mit dem Kai, am Fuß der Kellereien.
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