Bodegas de vino de Oporto en Gaia: cuáles visitar, precios y cata
Frente a la Ribeira, en la orilla sur del Duero, Vila Nova de Gaia alberga desde hace siglos las bodegas donde envejece el vino de Oporto. El vino nace en el valle del Duero, pero es aquí, en los almacenes llamados «lodges», donde madura en barricas y grandes cubas antes de embotellarse. Una decena de casas abren sus puertas a los visitantes, todas a pocos minutos a pie al otro lado del puente Dom Luís I. Una visita dura por lo general una hora y termina con una cata de dos o tres oportos. Los grandes nombres se distinguen sobre todo por su historia, su ubicación y su ambiente, más que por el principio, que es el mismo en todas partes.
Lo más destacado
Cálem, la bodega junto al agua
Situada en la avenida Diogo Leite, al pie del puente, es la bodega más cercana al teleférico y al embarcadero: se entra sin esfuerzo desde el muelle. Su visita combina las naves con un recorrido de museo sobre la historia de la casa y termina con una cata. Es la opción más sencilla si solo tiene una hora.
Taylor's, la bodega de las alturas
Taylor's se visita en la rua do Choupelo, en la colina, con un jardín abierto al Duero. La visita se hace con audioguía en trece idiomas. Según las preguntas frecuentes de la casa, la entrada de adulto cuesta 25 €, con tres oportos y la audioguía; es gratuita para menores de 8 años y cuesta 9 € de 8 a 17 años. No es obligatorio reservar para la visita con audioguía.
Las naves
Bajo las bóvedas se alinean por centenares barricas de roble y grandes cubas. El oporto envejece allí para desarrollar sus aromas: joven y afrutado como el «ruby», ámbar y seco como el «tawny» envejecido en barrica 10, 20, 30 o 40 años. El vino se fortifica durante la fermentación añadiendo aguardiente de uva, lo que detiene la fermentación y conserva algo de azúcar.
Sandeman y su silueta negra
En el Largo Miguel Bombarda, la casa lleva el emblema de un personaje con capa y sombrero negros, una de las siluetas más conocidas de Gaia. Se distingue de lejos, justo encima del muelle.
Ramos Pinto y las demás
Graham's, Ferreira, Ramos Pinto y Cockburn's también reciben visitantes. Cada una tiene su estilo: algunas destacan el decorado antiguo, otras la cata comentada.
Los barcos rabelos
Estos barcos de vela cuadrada amarrados delante de las bodegas transportaban los barriles desde el valle hasta Gaia antes de la construcción de las presas. Hoy sirven de enseña a las casas, y su regata se celebra cada año por San Juan.
Horarios y precios
Cada casa fija sus horarios y precios: consulte la web de la bodega antes de ir. Calcule 1 hora de visita y cata, y para las casas del muelle cuente con ir a pie de una bodega a otra en pocos minutos. En Taylor's, la entrada de adulto cuesta 25 € según las preguntas frecuentes de la casa.
Información práctica
Consejos
- No visite más de dos bodegas el mismo día: las catas se acumulan. Reserve con antelación en verano y los fines de semana para las visitas guiadas en francés o inglés, y pregunte siempre si la cata está incluida en el precio antes de comprar. Las bodegas más cercanas al muelle son las más concurridas; al subir por la colina (Taylor's, Graham's) hay menos gente y las vistas son mejores. Para volver, el puente Dom Luís I se cruza a pie por sus dos niveles. Lea también: Teleférico de Gaia, WOW – World of Wine, Oporto en 3 días.
Cómo llegar
Vila Nova de Gaia, en la orilla sur del Duero, frente a la Ribeira. Desde la Ribeira, cruce a pie el puente Dom Luís I por el nivel inferior: de 5 a 10 minutos hasta el muelle de Gaia. En metro, línea D (amarilla) hasta la estación Jardim do Morro y luego baje hacia el muelle. El teleférico de Gaia une el nivel superior del puente con el muelle, al pie de las bodegas.
Horario
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