Portwijnkelders in Gaia: welke u moet bezoeken, prijzen en proeverij
Tegenover de Ribeira, aan de zuidoever van de Douro, herbergt Vila Nova de Gaia al eeuwenlang de kelders waar portwijn rijpt. De wijn ontstaat in de Douro-vallei, maar het is hier, in de pakhuizen die „lodges” heten, dat hij in vaten en grote tonnen rijpt voordat hij wordt gebotteld. Een tiental huizen ontvangt bezoekers, allemaal op enkele minuten lopen aan de overkant van de Dom Luís I-brug. Een bezoek duurt doorgaans een uur en eindigt met een proeverij van twee of drie portwijnen. De grote namen verschillen vooral in geschiedenis, ligging en sfeer, minder in het principe, dat overal hetzelfde is.
Niet te missen
Cálem, de kelder aan het water
Gelegen aan de Avenida Diogo Leite, aan de voet van de brug, is het de kelder die het dichtst bij de kabelbaan en de aanlegsteiger ligt: u loopt zo vanaf de kade binnen. Het bezoek combineert de kelders met een museumroute over de geschiedenis van het huis en eindigt met een proeverij. Het is de eenvoudigste keuze als u maar een uur hebt.
Taylor's, de kelder op de hoogte
Taylor's bezoekt u aan de Rua do Choupelo, op de heuvel, met een tuin die uitkijkt op de Douro. Het bezoek gaat met een audiogids in dertien talen. Volgens de veelgestelde vragen van het huis kost het ticket voor volwassenen 25 €, met drie portwijnen en de audiogids; kinderen onder 8 jaar komen gratis binnen en van 8 tot 17 jaar kost het 9 €. Reserveren is niet verplicht voor het bezoek met audiogids.
De opslagruimtes
Onder de gewelven staan honderden eikenhouten vaten en grote tonnen op een rij. De port rijpt daar om zijn aroma's te ontwikkelen: jong en fruitig als „ruby”, amberkleurig en droog als „tawny” die 10, 20, 30 of 40 jaar op vat rijpte. De wijn wordt tijdens de gisting versterkt door toevoeging van druivenbrandewijn, waardoor de gisting stopt en wat restsuiker overblijft.
Sandeman en zijn zwarte silhouet
Aan het Largo Miguel Bombarda voert het huis het embleem van een figuur met zwarte cape en hoed, een van de bekendste silhouetten van Gaia. Het is van ver te zien, vlak boven de kade.
Ramos Pinto en de anderen
Ook Graham's, Ferreira, Ramos Pinto en Cockburn's ontvangen bezoekers. Elk heeft zijn eigen stijl: sommige leggen de nadruk op het oude decor, andere op de begeleide proeverij.
De rabelo-boten
Deze boten met een vierkant zeil, afgemeerd voor de kelders, vervoerden de vaten uit de vallei naar Gaia voordat de stuwdammen werden gebouwd. Nu dienen ze als uithangbord voor de huizen, en hun regatta vindt elk jaar plaats voor São João.
Openingstijden en prijzen
Elk huis bepaalt zijn eigen openingstijden en prijzen: raadpleeg de website van de kelder voordat u gaat. Reken op 1 uur voor bezoek en proeverij, en op enkele minuten lopen van de ene kelder naar de andere bij de huizen aan de kade. Bij Taylor's kost het ticket voor volwassenen 25 € volgens de veelgestelde vragen van het huis.
Praktische info
Tips
- Bezoek op één dag niet meer dan twee kelders: de proeverijen tellen op. Reserveer in de zomer en in het weekend vooraf voor rondleidingen in het Frans of Engels, en vraag altijd of de proeverij in de prijs is inbegrepen voordat u koopt. De kelders het dichtst bij de kade zijn het drukst; hogerop de heuvel (Taylor's, Graham's) is het rustiger en is het uitzicht mooier. Voor de terugweg kan de Dom Luís I-brug te voet over beide niveaus worden overgestoken. Lees ook: Kabelbaan van Gaia, WOW – World of Wine, Porto in 3 dagen.
Hoe er te komen
Vila Nova de Gaia, aan de zuidoever van de Douro, tegenover de Ribeira. Steek vanaf de Ribeira de Dom Luís I-brug te voet over via het onderste niveau, 5 tot 10 minuten tot de kade van Gaia. Met de metro lijn D (geel) tot station Jardim do Morro, daarna naar beneden naar de kade. De kabelbaan van Gaia verbindt het bovenste niveau van de brug met de kade, aan de voet van de kelders.
Openingstijden
Onze gidsen hierover
In de buurt
Bekijk op de kaart →
Reacties
Nog geen reacties.