Les adresses citées
| Adresse | Quartier | Ce qu'on y trouve |
|---|---|---|
| Praça de Carlos Alberto, 86 | centre, quartier des galeries | brunch végan et sans gluten, avec carte sans gluten (pancakes, pain, toast à l'avocat) |
| Rua da Alegria, 145 | centre-est | 100 % sans gluten, jardin |
| Travessa de Cedofeita, 28 | Cedofeita | cuisine saine, carte sans gluten, propriétaire certifié par l'association des cœliaques selon un avis |
| Rua do Carmo, 11-12 | centre | café adapté aux cœliaques, options végétariennes |
| Praça da Ribeira, 16 et Cais da Ribeira, 34 | Ribeira | carte sans gluten, choix parfois limité |
| Rua de Brito Capelo, 705 | Matosinhos | cuisine dédiée sans gluten, plats végans signalés |
Ces adresses viennent de sites de cartographie cœliaque : les avis sont mixtes sur certaines, dites toujours votre allergie en commandant.
Quoi demander, quoi éviter
- Phrases utiles : « Sou vegano » (je suis végan), « Não como carne nem peixe » (je ne mange ni viande ni poisson), « Sou celíaco, tem opções sem glúten ? » (je suis cœliaque, avez-vous des options sans gluten ?), « sem lactose » (sans lactose).
- À vérifier : le caldo verde et de nombreux plats de légumes sont préparés avec du chouriço ou du lard ; les pastéis de nata contiennent œufs et lait ; la francesinha est un sandwich à la viande.
- Précaution : les cœliaques doivent préciser la contamination croisée (friteuse et plan de travail communs).
Visites et cours
Les food tours excluent souvent les véganes : celui d'AtWill et celui de Food Lover Tour les déclarent non adaptés, tandis que la visite des « hidden gems » propose des options véganes si vous le signalez à l'avance. Le cours de cuisine végane portugaise de 3 heures, avec repas et boissons, est annoncé à environ 85 $ (octobre 2026). Voyez aussi food tour à Porto et le cours de pastel de nata.
Pour aller plus loin
Boulangeries et pastelarias, marchés de Porto et la meilleure francesinha.
