À Porto, retenez cinq mots : « olá » (bonjour), « obrigado / obrigada » (merci, selon que vous êtes un homme ou une femme), « por favor » (s'il vous plaît), « desculpe » (pardon) et « a conta, por favor » (l'addition). Beaucoup de Portois parlent anglais ou français, mais un mot de portugais est toujours bien reçu. Les tableaux donnent chaque phrase en portugais européen, avec une prononciation en lettres simples et le sens. La prononciation du Portugal diffère du Brésil : voyelles finales presque muettes (le « e » final de « saúde » s'entend à peine), « s » en fin de mot prononcé « ch ».
ão et õe sont des voyelles nasales : « não » se dit « nowng » en glissant, sans prononcer le « n ».
lh = « ill » de « fille » ; nh = « gn » de « montagne » ; ç = « s ».
À Porto, un expresso se commande « um cimbalino » ; une « bica » est son équivalent à Lisbonne.
On tutoie peu les inconnus : utilisez « o senhor / a senhora » (monsieur / madame) et « você » avec prudence.
Où les employer
Dans une pâtisserie, « Um cimbalino e um pastel de nata, por favor » est la phrase la plus utile de votre séjour. Au restaurant, la francesinha et le vinho do Porto se commandent tels quels. Le numéro d'urgence européen, valable au Portugal, est le 112. Pour pratiquer, une dégustation guidée ou un cours de cuisine est idéal.
